Cottage Pie Classique avec Pommes de Terre Tranchées

Le Cottage Pie, un plat réconfortant par excellence, est une recette traditionnelle britannique qui fait toujours l’unanimité à table. Contrairement à la version classique avec une purée de pommes de terre, cette variante utilise des pommes de terre tranchées finement, ce qui apporte une texture légèrement croustillante sur le dessus tout en conservant tout le fondant du plat.

Si vous aimez les plats généreux, savoureux et faciles à préparer, cette recette deviendra vite un incontournable dans votre cuisine !

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Pourquoi vous allez adorer cette recette ?

✔ Simple et savoureuse – Des ingrédients accessibles pour un plat riche en goût.
✔ Une touche originale – Les pommes de terre tranchées remplacent la purée pour une texture plus rustique.
✔ Un repas complet – Protéines, légumes et féculents dans un seul plat.
✔ Idéale pour les repas en famille – Un plat qui plaît aux petits comme aux grands !

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Ingrédients

🥩 Pour la garniture à la viande :

• 500 g de bœuf haché
• 1 oignon, finement haché
• 2 carottes, coupées en petits dés
• 2 gousses d’ail, émincées
• 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
• 2 cuillères à soupe de farine (pour épaissir la sauce)
• 200 ml de bouillon de bœuf
• 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
• 1 cuillère à café de thym séché
• Sel et poivre, au goût

🥔 Pour la couche de pommes de terre :

• 3 à 4 pommes de terre (de type Yukon Gold ou Bintje)
• 30 g de beurre fondu
• 50 g de fromage râpé (cheddar ou gruyère)
• Sel, poivre et une pincée de muscade

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