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Apfel Joghurt Pfannkuchen – Boahh, Ein Traum!
Lust auf ein Frühstück, das nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten ist? Dann sind die Apfel Joghurt Pfannkuchen genau das Richtige für dich! Fluffige, goldbraune Pfannkuchen treffen hier auf die Frische von Joghurt und die Süße von Äpfeln – ein wahres Geschmackserlebnis, das dich begeistern wird. „Boahh, ein Traum!“ – das ist der erste Gedanke, der dir kommen wird, sobald du den ersten Bissen nimmst. Hier erfährst du, wie du dieses köstliche Rezept ganz einfach nachmachen kannst!
Zutaten:
- 2 Äpfel (am besten etwas festere Sorten wie Boskop oder Elstar)
- 200 g Joghurt (Naturjoghurt oder griechischer Joghurt für extra Cremigkeit)
- 2 Eier
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt (optional)
- 50 g Zucker (oder Honig für eine gesündere Variante)
- 1 Prise Salz
- 200 ml Milch (oder Pflanzenmilch nach Wahl)
- 1 TL Vanilleextrakt (optional)
- 1-2 EL Butter oder Öl für die Pfanne
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