Schneller Apfelkuchen aus Blätterteig: Ein Dessert, das in 10 Minuten fertig ist!

2. Zimt-Zucker-Mischung: Geben Sie die Apfelscheiben in eine Schüssel und vermengen Sie sie mit dem Zucker, Zimt und Zitronensaft. Der Zitronensaft sorgt nicht nur für eine angenehme Frische, sondern verhindert auch, dass die Äpfel braun werden. Lassen Sie die Mischung für ein paar Minuten ziehen, damit die Aromen gut durchziehen.

3. Blätterteig ausrollen: Den Blätterteig aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen. Wenn Sie eine runde Form bevorzugen, können Sie den Teig auf die Größe eines Tellers zuschneiden. Alternativ können Sie den Teig auch in Rechtecke schneiden, falls Sie kleinere Portionen bevorzugen.

4. Füllen und Formen: Legen Sie die vorbereiteten Apfelscheiben gleichmäßig auf den Blätterteig. Lassen Sie dabei am Rand etwas Platz, um später den Teig umzuschlagen. Wenn Sie es möchten, können Sie die Apfelmischung auch mit etwas Marmelade oder Aprikosengelee bestreichen, um dem Kuchen eine zusätzliche süße Schicht zu verleihen.

5. Falten und Backen: Falten Sie nun die Ränder des Blätterteigs über die Apfelfüllung, sodass ein schönes, rustikales “Tart”-Design entsteht. Verquirlen Sie das Ei in einer kleinen Schale und bestreichen Sie damit den Rand des Teiges, um ihn goldbraun und glänzend zu bekommen.

Heizen Sie den Ofen auf 180°C (Umluft) vor und schieben Sie den Kuchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech. Backen Sie den Apfelkuchen für ca. 20 bis 25 Minuten, oder bis der Blätterteig goldbraun und knusprig ist.

6. Fertigstellen: Sobald der Apfelkuchen aus dem Ofen kommt, lassen Sie ihn kurz abkühlen. Wenn Sie möchten, bestäuben Sie ihn zum Schluss mit etwas Puderzucker für das perfekte Finish.

Servieren:

Der schnelle Apfelkuchen aus Blätterteig schmeckt warm oder bei Zimmertemperatur hervorragend. Sie können ihn pur genießen oder mit einem Klecks Schlagsahne, Vanilleeis oder einem Schuss Karamellsirup servieren – ganz nach Belieben!

Warum dieser Apfelkuchen so perfekt ist:

• Schnell: In nur 10 Minuten Vorbereitungszeit und 20-25 Minuten Backzeit haben Sie ein köstliches Dessert, das sowohl Ihre Familie als auch Gäste begeistert.
• Einfach: Die Zubereitung ist so unkompliziert, dass auch Backanfänger problemlos einen Apfelkuchen zaubern können.
• Vielseitig: Sie können das Rezept ganz nach Ihren Vorlieben anpassen. Verfeinern Sie die Füllung mit Nüssen, Rosinen oder sogar etwas Rum für eine besondere Note.
• Köstlich: Der Blätterteig sorgt für eine herrlich knusprige Basis, die perfekt mit den süßen und leicht säuerlichen Äpfeln harmoniert.

Fazit:

Dieser schnelle Apfelkuchen aus Blätterteig ist ein wahrer Allrounder – er lässt sich in kurzer Zeit zubereiten und schmeckt immer lecker! Er ist ideal für spontane Gäste oder einfach als süße Belohnung für sich selbst. Mit minimalem Aufwand und frischen Zutaten können Sie ein wahres Meisterwerk kreieren. Probieren Sie es aus – Sie werden es nicht bereuen!