Steak de côte
Ingrédients : 1 côte steak Flocons de sel de mer Poivre noir fraîchement moulu 50g de beurre 2 branches de thym 1 gousse d’ail écrasé avec sa peau Instructions : Sortez le steak du réfrigérateur au moins une demi-heure avant de le cuire jusqu’à ce qu’il atteigne la température ambiante Il s’agit d’une étape … Read more