Kleine Würstchen aus dem Crock Pot!

Zubereitung:

1. Würstchen vorbereiten:
   Wenn du Cocktailwürstchen verwendest, brauchst du sie nur in den Crock Pot zu geben, ohne sie vorher anzubraten. Wenn du größere Würstchen hast, schneide sie in kleinere Stücke, damit sie gleichmäßig mit der Sauce bedeckt werden.
2. Sauce anrühren:
   In einer Schüssel mischst du die BBQ-Sauce, Apfelsaft (oder Apfelessig), braunen Zucker, Worcestershiresauce, Senf und Pfeffer. Rühre alles gut durch, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist und sich eine gleichmäßige Sauce bildet.
3. Würstchen in den Crock Pot geben:
   Gib die kleinen Würstchen in den Crock Pot und übergieße sie mit der vorbereiteten Sauce. Achte darauf, dass die Würstchen gut bedeckt sind.
4. Kochen lassen:
   Stelle den Crock Pot auf niedrige Hitze (Low) und lasse die Würstchen etwa 4 Stunden lang langsam garen. Alternativ kannst du auch die hohe Hitze (High) wählen und die Würstchen in etwa 2 Stunden garen. Die Würstchen saugen sich mit der süß-würzigen Sauce voll und werden dadurch unglaublich zart und schmackhaft.
5. Zwischendurch umrühren:
   Gelegentliches Umrühren hilft dabei, die Würstchen gleichmäßig mit der Sauce zu überziehen und verhindert, dass sie am Boden des Crock Pots anhaften.
6. Servieren und genießen:
   Wenn die Würstchen gut durchgezogen sind und die Sauce eine dicke Konsistenz angenommen hat, sind sie fertig zum Servieren! Du kannst sie direkt aus dem Crock Pot in Schalen füllen oder als Fingerfood mit Zahnstocher servieren. Sie passen hervorragend zu verschiedenen Dips wie Senf, Ketchup oder sogar einem cremigen Ranch-Dip.

Tipps für Variationen:

• Würzige Variante: Wenn du es lieber schärfer magst, füge ein paar Chiliflocken oder einen Schuss Tabasco-Sauce zu der BBQ-Mischung hinzu.
• Fruchtig und süß: Für eine fruchtigere Note kannst du etwas Ananassaft oder Mango-Chutney in die Sauce integrieren.
• Mediterrane Note: Versuche, der Sauce eine Prise Oregano oder Thymian beizufügen, um eine mediterrane Geschmackrichtung zu erzielen.

Warum ist der Crock Pot ideal für diese Würstchen?

Der Crock Pot (oder Slow Cooker) eignet sich perfekt für die Zubereitung von kleinen Würstchen, da die langsame Garzeit die Aromen optimal entfaltet und die Würstchen besonders saftig und zart werden. Der Vorteil des Crock Pots ist, dass du dich während des Kochens entspannt zurücklehnen kannst, während die Würstchen in ihrer würzigen Sauce vor sich hin köcheln.

Fazit:

Ob als Snack beim Spielabend, auf einer Party oder als leichtes Abendessen – kleine Würstchen aus dem Crock Pot sind immer eine gute Wahl. Mit minimalem Aufwand zauberst du ein Gericht, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Also, schwing dich in die Küche, schmeiß die Würstchen in den Crock Pot und lass dich von diesem einfachen Rezept überzeugen!